Анализ Ассортимента Макаронных Изделий в Магазине Пятерочка

🗣 Качество макаронных изделий зависит от используемого сырья и технологии производства.

ГЛАВА I. МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ: ПОНЯТИЕ, ХАРАКТЕРИСТИКА. РЫНОК МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

Ассортимент и конкурентоспособность макаронных изделий реализуемых ЗАО ТД «Перекресток» ООО «Агроторг «Пятерочка «»

макаронных изделий ЗАО ТД Перекресток ООО Агроторг Пятерочка.

Оглавление

Подготовка сырья. При изготовлении макаронных изделий используют следующее основное сырье: Файлы: 1 файл

Ассортимент и конкурентоспособность макаронных изделий реализуемых ЗАО ТД «Перекресток» ООО «Агроторг «Пятерочка +»»

соломка до 4, 0 мм включ.

Свойственный данному изделию, без постороннего запаха

В импорте макаронных изделий лидирующее место занимает в 2023 году товары производства Италии – 41%, на втором месте вьетнамская продукция – 21%. Среди иностранных производителей в 2023 году 16, 5% и первое место принадлежит Viet Hung Industrial Food Co Ltd.

Ассортимент и конкурентоспособность макаронных изделий реализуемых ЗАО ТД «Перекресток» ООО «Агроторг «Пятерочка «»

Объемы экспорта макаронных изделий в 2023 году составили 5, 6 от общего выпуска макаронных изделий, в 1 квартале 2023 года 4, 9.

Краткое описание

Макаронные изделия могут повреждаться различными вредителями, насекомыми и грызунами. Чтобы предотвратить заражение продуктов вредителями, необходимо соблюдать правила транспортирования и хранения, систематически проводить профилактические мероприятия для предупреждения возможности заражения. Файлы: 1 файл

В 2023 году объемы выпуска макаронных изделий в России составили 962, 6 тыс. тонн. По отношению к 2023 году рост показателя – 1%. При этом, в целом, темпы роста производства данного вида продукции незначительны, за последние 5 лет объем выпуска вырос на 10, 7%.

Ведущей страной назначения российского экспорта макаронных изделий в 2023 году является Казахстан.

В Москву по итогам 2023-1 квартала 2023 года направлено 50, 7% импорта макаронных изделий, на втором месте Приморский край – 23, 1%. Замыкает тройку ведущих регионов импортеров макаронных изделий Московская область – 6%. Таким образом, почти 80% импортных макаронных изделий поступает в отмеченные выше регионы.

Оценка ассортимента ООО «5Пятерочка»

1.4 Ассортимент, классификация макаронных изделий………………. 17

Курсовая работа: Анализ ассортимента и качества макаронных изделий на примере ООО Диокс

Общая организационно-экономическая характеристика предприятия.

Фигурные изделия. Выпускают в виде шестеренок, звездочек, ракушек, ленточек, зерен.

1.1 Сырье, используемое при производстве макаронных изделий

Лентообразные изделия.

Рисунок 4. Механизированная поточная линия для производства макарон с сушкой в лотковых кассетах

Завоз товаров в магазин «Пятерочка» осуществляется из разных источников, с которыми магазин имеет отлаженную систему поставок, заключающуюся в ритмичность доставки в нужные сроки и в необходимом объеме согласно договорам поставки на основании заказов.

Отчет по практике в «Пятерочка » ООО «Агроторг»

Вложенные файлы 1 файл.

Рациональная организация и технология товароснабжения требуют выбора наиболее эффективных методов доставки товаров в розничную торговую сеть. На практике получили распространение два основных метода товароснабжения: децентрализованный завоз и централизованная доставка.

Фрукты и овощи: «Агроплюс» и «Русагро» поставляют в магазин «Пятерочка» через каждые три дня по мере уменьшения товарных запасов. Замороженные полуфабрикаты завозят один раз в две недели. Отчет по практике Кот Кира.docx

Каждая партия товара отгружается в срок, указанный в заказе. Датой поставки считается день приемки товара магазином, что подтверждается подписью и печатью магазина на товарной накладной по поставленной партии товара.

Содержание

Замороженные полуфабрикаты Этель-Торг Самара, ООО ПФК Зима, ООО Сказка ЧП Гладков, от Золушки, ООО Северная земля, ООО Дарница, Отрадные ПФ ООО, ООО Продрезерв, ООО Теща.

Важнейшими принципами рациональной организации и технологии товароснабжения являются планомерность, ритмичность, оперативность, централизация, технологичность, экономичность.

Безалкогольные напитки: Пепси Интернешенел Боттлерс (Самара), Вода красноглинская, «Лагуна», ООО «Нектар», ООО «Сомил».

§ Допускается использовать пшеничную хлебопекарную муку высшего и первого сорта по ГОСТ 26574.
🏫 ГЛАВА I. МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ: ПОНЯТИЕ, ХАРАКТЕРИСТИКА. РЫНОК МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ