Анализ Ассортимента Макаронных Изделий в Магазине Пятерочка

🗣 Качество макаронных изделий зависит от используемого сырья и технологии производства.

ГЛАВА I. МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ: ПОНЯТИЕ, ХАРАКТЕРИСТИКА. РЫНОК МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

Ассортимент и конкурентоспособность макаронных изделий реализуемых ЗАО ТД «Перекресток» ООО «Агроторг «Пятерочка «»

макаронных изделий ЗАО ТД Перекресток ООО Агроторг Пятерочка.

Краткое описание (читать далее...)
  • соломка (до 4, 0 мм включ.)
  • обыкновенные (от 4, 1 до 7, 0 мм)
  • любительские (от 7, 1 мм и более)

Оглавление

Подготовка сырья. При изготовлении макаронных изделий используют следующее основное сырье: Файлы: 1 файл

Ибрагимова Рушания.doc
Нитевидные макаронные изделия, подтип вермишель, по размерам поперечного сечения подразделяют на виды:
Ассортимент и конкурентоспособность макаронных изделий реализуемых ЗАО ТД «Перекресток» ООО «Агроторг «Пятерочка +»»

соломка до 4, 0 мм включ.

Свойственный данному изделию, без постороннего запаха

Покупаете ли вы акционные продукты в «Пятерочке»?
Да, покупаю всеНет, не покупаю

В импорте макаронных изделий лидирующее место занимает в 2021 году товары производства Италии – 41%, на втором месте вьетнамская продукция – 21%. Среди иностранных производителей в 2021 году 16, 5% и первое место принадлежит Viet Hung Industrial Food Co Ltd.

Ассортимент и конкурентоспособность макаронных изделий реализуемых ЗАО ТД «Перекресток» ООО «Агроторг «Пятерочка «»

Объемы экспорта макаронных изделий в 2021 году составили 5, 6 от общего выпуска макаронных изделий, в 1 квартале 2021 года 4, 9.

(читать далее...)
Автор: Пользователь скрыл имя, 16 Января 2021 в 22:05, дипломная работа

Краткое описание

Макаронные изделия могут повреждаться различными вредителями, насекомыми и грызунами. Чтобы предотвратить заражение продуктов вредителями, необходимо соблюдать правила транспортирования и хранения, систематически проводить профилактические мероприятия для предупреждения возможности заражения. Файлы: 1 файл

Ибрагимова Рушания.doc
Рентабельность производства и реализации определяется себестоимостью, издержками производства и обращения. На их размеры определенное влияние оказывают государственные меры по поддержке отечественных производителей (льготное налогообложение, таможенные тарифы и другое).
В 2021 году объемы выпуска макаронных изделий в России составили 962, 6 тыс. тонн. По отношению к 2021 году рост показателя – 1%. При этом, в целом, темпы роста производства данного вида продукции незначительны, за последние 5 лет объем выпуска вырос на 10, 7%.

Ведущей страной назначения российского экспорта макаронных изделий в 2021 году является Казахстан.

В Москву по итогам 2021-1 квартала 2021 года направлено 50, 7% импорта макаронных изделий, на втором месте Приморский край – 23, 1%. Замыкает тройку ведущих регионов импортеров макаронных изделий Московская область – 6%. Таким образом, почти 80% импортных макаронных изделий поступает в отмеченные выше регионы.

Оценка ассортимента ООО «5Пятерочка»

1.4 Ассортимент, классификация макаронных изделий………………. 17

Курсовая работа: Анализ ассортимента и качества макаронных изделий на примере ООО Диокс

Общая организационно-экономическая характеристика предприятия.

(читать далее...)
Макароны — длинные трубки с прямым срезом. Длина коротких макарон 15 – 30 см, длинных — свыше 30 см (двойные гнутые или одинарные).

Фигурные изделия. Выпускают в виде шестеренок, звездочек, ракушек, ленточек, зерен.

Макаронные изделия группы А изготавливают из муки твердой пшеницы (дурум) и муки высшего сорта повышенной дисперсности из твердой пшеницы, изделия группы Б — из муки мягкой стекловидной пшеницы, группы В — из хлебопекарной пшеничной муки. Макаронные изделия 1 класса готовят из муки высшего сорта, а 2 класс — из муки первого сорта.
1.1 Сырье, используемое при производстве макаронных изделий

Лентообразные изделия.

Рисунок 4. Механизированная поточная линия для производства макарон с сушкой в лотковых кассетах

Завоз товаров в магазин «Пятерочка» осуществляется из разных источников, с которыми магазин имеет отлаженную систему поставок, заключающуюся в ритмичность доставки в нужные сроки и в необходимом объеме согласно договорам поставки на основании заказов.

Отчет по практике в «Пятерочка » ООО «Агроторг»

Вложенные файлы 1 файл.

(читать далее...)
Макаронные изделия: «Верола» (Самарская макаронная компания).
Рациональная организация и технология товароснабжения требуют выбора наиболее эффективных методов доставки товаров в розничную торговую сеть. На практике получили распространение два основных метода товароснабжения: децентрализованный завоз и централизованная доставка.

Фрукты и овощи: «Агроплюс» и «Русагро» поставляют в магазин «Пятерочка» через каждые три дня по мере уменьшения товарных запасов. Замороженные полуфабрикаты завозят один раз в две недели. Отчет по практике Кот Кира.docx

Вложенные файлы: 1 файл
Замороженные полуфабрикаты: «Этель-Торг Самара», ООО «ПФК Зима», ООО «Сказка» (ЧП Гладков, от Золушки), ООО «Северная земля», ООО «Дарница», «Отрадные ПФ» ООО, ООО «Продрезерв», ООО «Теща».
Каждая партия товара отгружается в срок, указанный в заказе. Датой поставки считается день приемки товара магазином, что подтверждается подписью и печатью магазина на товарной накладной по поставленной партии товара.

Содержание

Замороженные полуфабрикаты Этель-Торг Самара, ООО ПФК Зима, ООО Сказка ЧП Гладков, от Золушки, ООО Северная земля, ООО Дарница, Отрадные ПФ ООО, ООО Продрезерв, ООО Теща.

Важнейшими принципами рациональной организации и технологии товароснабжения являются планомерность, ритмичность, оперативность, централизация, технологичность, экономичность.

Безалкогольные напитки: Пепси Интернешенел Боттлерс (Самара), Вода красноглинская, «Лагуна», ООО «Нектар», ООО «Сомил».

§ Допускается использовать пшеничную хлебопекарную муку высшего и первого сорта по ГОСТ 26574.
🏫 ГЛАВА I. МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ: ПОНЯТИЕ, ХАРАКТЕРИСТИКА. РЫНОК МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

Здесь вы можете задать интересующие вас вопросы

Перейдите на 👉 Форум покупателей торговой сети "Пятерочка". Или задайте интересующий вопрос:

Cоздать новую тему

Создать тему

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

анкета пятерочка

Просрочка в «Пятерочке»: что делать, если нашел на полке

Было время, когда «Пятерочка» яростно за качество. Даже реклама была, что вводится новая должность директора по качеству. С тех пор большое начальство про качество не забывает, но обеспечить…

нет комментариев
каталог

Каталог «Пятерочка» 5—11 января

В каталоге «Пятерочки» вы найдете товары по акции, проходящей с 5 по 11 января 2021 г. А интересные предложения вы найдете и в личном кабинете.   Покупаете ли…

17 комментариев
пятерочка блокировка карты

Как заблокировать и восстановить карту в «Пятерочке»

Иногда может произойти кража или утеря бонусной карточки, и каждый пользователь должен знать способы ее блокировки. Особенно актуален вариант при утере или краже варианта от Почта Банк, ведь…

16 комментариев
экспресс баллы

Экспресс-баллы в «Пятерочке»: как их получать и тратить

Если вы участвуете в программе лояльности, то вас заинтересуют экспресс-баллы в «Пятерочке»: что они значат, как их получать и тратить, как воспользоваться, что за них можно купить. Экономия…

1 комментарий
перевести баллы пятерочка

Как перевести баллы на другую карту «Пятерочки», подарить другому человеку или поменять на голоса ВК

Что делать, если вы хотите перевести баллы на другую карту «Пятерочки» или подарить их знакомому? Например, вы перестали ходить в супермаркет, а коллега или сосед там бывает. Что…

нет комментариев
Adblock
detector